Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g quinoa, of choice
- water, to soak
- 20 g fresh coriander, leaves only, plus extra to serve
- 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 1 ½ tsp Mexican chilli powder
- 1 garlic clove
- 15 g extra virgin olive oil
- 20 g lime juice
- 300 g skinless salmon fillets
- 400 g canned kidney beans, no-added salt, drained and rinsed (see Tips)
- 180 g cherry tomatoes, quartered
- 100 g red onion, thinly sliced
- 75 g mixed salad leaves
- 1 avocado (approx. 100 g), cut into slices
- ground black pepper, to taste
- 1 long red chilli, trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
- lime, cut into wedges, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1810 kJ / 432.5 kcal
- Proteína
- 26.3 g
- Carbohidratos
- 32.3 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 12 g
- Sodio
- 74 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)
45min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1h 35 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25min
Mexican corn salad
25min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min