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Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
5 brins de persil frais, équeuté
-
5 brins de coriandre fraîche
-
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
60 g d'échalotes
-
600 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
10 g d'huile
-
10 g de fécule de maïs
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
400 g d'eau
-
200 g de lait
-
1 cube de bouillon de légumes
-
300 g de pois chiches en conserve égouttés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1035.3 mg
Proteína
18 g
Calorías
1328.3 kJ /
316.5 kcal
Grasa
13.5 g
Fibra
7.3 g
Grasa saturada
6.8 g
Carbohidratos
27.5 g
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