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Korma-Gemüse-Curry

Korma-Gemüse-Curry
4.4 64 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Ghee
    1 EL
    1 EL Butter
  • Süßkartoffeln in Stücken (ca. 1,5 cm)
    200 g
  • Zucchini in Stücken (ca. 2 cm)
    250 g
  • Melanzani in Stücken (ca. 2 cm)
    250 g
  • Paprika in Stücken (ca. 2 cm)
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Cashewkerne
    15 g
  • Erbsen, tiefgekühlt
    50 g
  • Korma Paste selbst gemacht, (siehe Tipp)
    6 EL
  • Kokosmilch
    50 g
  • Garam Masala
    ½ TL
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 306 mg
Proteína 5 g
Calorías 775 kJ / 185 kcal
Grasa 7 g
Fibra 6.8 g
Grasa saturada 1.9 g
Carbohidratos 25 g

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