Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g Le Puy Linsen, getrocknet
- 150 g Radieschen halbiert
- 60 g Stangensellerie in Stücken
- 100 g Apfel, egal welche Sorte in Stücken
- 50 g Frühlingszwiebeln in Stücken
- 30 g scharfer Senf
- 20 g Honig
- 50 g Walnussöl
- 50 g Apfelessig
- 1 TL frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 2 TL Kräutersalz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 EL Sesamöl etwas mehr zum Anbraten
- 2 Scheiben frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Wakame Algen, getrocknet (opcional)
- 250 g Tofu, geräuchert
- 150 g Radicchio
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 423 kcal / 1770 kJ
- Proteína
- 22 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Fibra
- 8 g
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