Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

4.1 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Bacalhau

pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
1
alho
1 dente de
salsa
20 g
azeite
25 g
bacon em cubos
20 g
cebola cortada em oitavos
150 g
pimento cortado em tiras
30 g
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
150 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos
200 g

Bechamel

leite
500 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Ovos

ovos médios frios
6
Água até atingir a marca do 1 litro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 doses

Sodio 7309.8 mg

Proteína 211 g

Calorías 16091.2 kJ / 3845.9 kcal

Grasa 177.7 g

Fibra 33.6 g

Grasa saturada 50.9 g

Carbohidratos 350.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O melhor dos nossos Testers 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bacalhau gratinado com camarão

50min

Cogumelos recheados com queijo picante

40min

Dip de atum e pimento

10min

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

55min

Salada cremosa de camarão

35min

Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme

1h 15min

Lagarto alentejano

1h 40min

Queijo camembert com cobertura de arandos

15min

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

8h 30min

Bacalhau à abade de Priscos

50min

Bacalhau com espargos e camarão

1h

Miniquiches com base de fiambre

35min