![Rotolo al tiramisù Rotolo al tiramisù](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f4d9474b5ac69c15b58083a0de88c8c1/Derivates/1ad218d91dcf6a68f8a0c8e25fbdcdbe44f931a3.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta biscotto
- 4 uova, albumi e tuorli separati
- 1 pizzico di sale
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 130 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 120 g di caffè espresso, freddo
- 50 g di Marsala
Ripieno
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di stabilizzatore per panna montata
- 250 g di mascarpone
- 50 g di zucchero
- amaretti, a piacere
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- gocce di cioccolato q.b. per decorare
- Inf. nutricional
- por 1 fetta
- Calorías
- 1042.4 kJ / 249.1 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Carbohidratos
- 24.6 g
- Grasa
- 14.8 g
- Grasa saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 144 mg
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