Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1163.7 mg

Proteína 37.7 g

Calorías 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 18.4 g

Carbohidratos 29.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Asian chicken noodle soup

1h 35min

Thai-style fish cakes

30min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Fragrant pipis

30min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Asparagus and pipis (clams) risotto

1h 30min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Citrus seafood salad

1h

Chilli mussels with risoni

35min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min