Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Rillettes de dorade

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

Soupe de lentilles saucisses

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Taboulé aux fruits de mer

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur