Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g leeks, white part only
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
- 1 tsp fresh root ginger, grated
- 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
- ½ tsp ground black pepper
- 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
- 4 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 fresh red chilli, thinly sliced
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2352 kJ / 562 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 27 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1044 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM6)
1h
Pilau Rice
30min
Limoncello
192h 30min
Cauliflower Cheese with Boiled Eggs
35min
Creamy Courgette Soup
35min
Quick herb paste
10min
Grape and Cava Trifle
4h 30min
Miso Fudge
2h
Ginger Cordial
2h
Onion Bhaji
45min
Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce
1h
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1h 45min