Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

4.8 59 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
65 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di arancia, spremuto fresco
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di baccelli di soia (edamame), freschi o congelati
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
1000 g di acqua
5 g di sale + q.b.
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
200 g di pomodori ciliegino in quarti
1 avocado sbucciato e tagliato a dadini (0,5 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 660.7 mg

Proteína 24.1 g

Calorías 2105.4 kJ / 503.2 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 8.8 g

Grasa saturada 5.1 g

Carbohidratos 37.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gamberi e calamari speziati

20min

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1h 30min

Melanzane alla messinese

30min

Insalata di pollo con crema di avocado

40min

Zucchine ripiene di cotechino

1h 30min

Riso basmati con bocconcini di vitello speziati

30min

Nasello al cartoccio con verdure

1h

Cous cous con moscardini e olive

1h

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1h

Insalata di pollo e avocado

30min

Sgombro con contorno di verdure

30min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min