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Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
- 530 g di acqua
- 300 g di cimette di broccolo romano
- 150 g di cipolle, in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di Cointreau
- 5 g di zucchero
- 5 g di aceto
- 200 g di succo di arancia, spremuto fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 212.9 kJ / 50.9 kcal
- Proteína
- 2.7 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 3.1 g
- Grasa saturada
- 0.4 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 877.6 mg
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