Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

5.0 23 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 5min
16 portions

Ingredientes

  • lemon peel only, no white pith
    1
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • water
    550 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
  • olive oil plus extra to grease
    45 g
  • baker's flour plus extra to dust
    750 g
  • sea salt
    2 tsp
  • pitted Kalamata olives (see Tips)
    200 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 212.3 kcal / 888.2 kJ
Proteína 6.1 g
Grasa 5 g
Carbohidratos 35.5 g
Fibra 1.9 g
Grasa saturada 0.7 g
Sodio 329.9 mg

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