Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

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Prep. 20min

Total 40min

24 pieces

Ingredientes

extra virgin olive oil to grease
can chickpeas no added salt, rinsed and drained
400 g
cornflakes
40 g
quinoa flakes
40 g
egg
1
linseed meal
2 tbsp
water
1 tbsp
ricotta firm
180 g
semi sun-dried tomatoes
2 tbsp
fresh chives plus extra to garnish
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
ground sweet paprika
¼ tsp
ground black pepper to taste
radishes trimmed and thinly sliced (see Tips)
90 g

Inf. nutricional por 1 piece

Calorías 46.7 kcal / 195.4 kJ

Proteína 2.2 g

Grasa 1.9 g

Carbohidratos 4.5 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 0.6 g

Sodio 24.4 mg

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