Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 55min

6 portions

Ingredientes

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 340.4 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Grasa 36.3 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 16.4 g

Carbohidratos 9.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28h 20min

Baked salmon sushi cups

30min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Mixed tomato and labne salad

24h 20min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Mini vegetable egg bites

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Versatile smooth soup

45min

Grain free wraps

15min

Aussie potato salad

1h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo