
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de pasas
- 50 g de oporto
Masa
- 150 g de mantequilla, fría, cortada en trozos
- 15 g de leche
- 20 g de levadura fresca
- 350 g de harina de trigo
- 4 huevo
-
15
g de ron
o 15 g aguardiente (38% vol.) - 40 g de azúcar
- 1 cditas de sal
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre
Ovo Moles (ver consejo)
- 1070 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yema de huevo
- 50 g vinagre
Montaje
- de harina de trigo, para enharinar
- 30 g de nuez de castilla, pelada, picada en trozos grandes
- 30 g de almendras, tostadas y sin sal, picada en trozos grandes
- 250 g de mermelada de calabaza
- 1 yema de huevo batido, para pincelar
-
30
g de piñón, tostado
o 30 g almendra, en bastones
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1929.9 kJ / 461.3 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 62.1 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 252.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Nieve de guanábana y mango
5h
Waffles veganos con espinacas
30min
Masa madre sin gluten
120h
Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6
16h
Pay de guayaba con almendras
4h 30min
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50min
Cielo Tropical
10min
Nan (Pan persa)
1h 45min
Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
30min
Crema pastelera de pistache
20min
Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6
2h 30min
Kipe de arroz
1h 30min