Baklavas con almíbar de azahar

Baklavas con almíbar de azahar

5.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 24h

40 unidades

Ingredientes

Para espolvorear

de pistachos pelados (sin sal)
30 g

Relleno

de pistachos pelados (sin sal)
150 g
de almendras crudas sin piel
75 g
de nueces peladas
75 g

Montaje

de mantequilla en trozos
150 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de masa filo
9 láminas

Almíbar y cocción

de azúcar
300 g
de agua
150 g
de miel de azahar
30 g
de zumo de limón
20 g
de agua de azahar
30 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 122 kcal / 513 kJ

Proteína 2 g

Grasa 7.8 g

Carbohidratos 12.4 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 2.5 g

Sodio 21.8 mg

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