Pionono de salmón

Pionono de salmón

4.2 11 valoración

Prep. 20min

Total 1h 50min

18 unidades

Ingredientes

Bizcocho plancha

2 huevos (M)
30 g de azúcar
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de queso cremoso
40 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Montaje

2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
250 - 300 g de salmón ahumado en lonchas
30 - 50 g de caviar para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 193.3 mg

Proteína 5 g

Calorías 400 kJ / 95 kcal

Grasa 6.2 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 3.1 g

Carbohidratos 4.9 g

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