Bollos de nata con crema de avellana

Bollos de nata con crema de avellana

4.6 13 valoración

Prep. 35min

Total 4h 50min

14 unidades

Ingredientes

Bollos

320 g de nata (35% de grasa)
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
30 g de mantequilla en 3-4 trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
10 g de sal
250 g de agua
20 g de zumo de limón

Crema de avellanas y chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
80 g de avellanas tostadas
10 g de cacao puro en polvo
110 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche condensada
1 - 2 cucharaditas de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 238 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 1652.7 kJ / 395 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 11.2 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Bollitos para la cena

1h 40min

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2h 30min

Palitos de queso con pesto de verduras

1h 30min

Huevos de color azul claro

1h

Panecillos de cuchara con leche condensada

1h 40min

Mini bundt cake de limón con glaseado al romero

1h 15min

Pan greñado floral

16h 10min

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Corona de brioche con crema de whisky

5h

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Panecillos de leche

4h 30min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h