Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Veganes Austernpilz-Schawarma
Prep. 35min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
Austernpilze
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Paprika de la Vera1 TL
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Knoblauch, granuliert1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Zwiebelpulver1 TL
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Zimt½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Ingwer, gemahlen½ TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Harissa-Paste20 g
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Öl35 g
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Zitrone, unbehandelt 10 g Saft ausgepresst, 5 g Schale dünn abgerieben½
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Ahornsirup40 g
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Austernpilze, frisch400 g
Joghurt-Minz-Sauce
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Knoblauchzehe1
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Petersilie abgezupft5 g
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Minze abgezupft5 g
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Soja-Joghurtalternative natur150 g
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Tahin10 g
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Ahornsirup5 g
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Öl5 g
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Salz½ TL
Gemüse und Fertigstellung
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rote Zwiebel halbiert50 g
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Gurke entkernt, in Stücken (2-3 cm)80 g
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rote Paprika in Stücken (2-3 cm)100 g
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Eisbergsalat in Stücken (8-10 cm)130 g
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Weizentortillas groß (Ø 30 cm)4
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
373 kcal /
1560 kJ
Proteína
10 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
6.4 g
Grasa saturada
3 g
Sodio
1274 mg
