Pastel de crema y champán

Pastel de crema y champán

4.5 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

12 rebanadas

Ingredientes

Pastel

huevo
5
azúcar
150 g
azúcar aromatizada con vainilla
15 g
sal
1 pizca
harina semi-integral
175 g
polvo para hornear
2 cditas
agua caliente
5 cda

Crema de champán

láminas de grenetina
8
limón el jugo y la ralladura
1
yemas de huevo
3
azúcar
150 g
de champán
200 g
200 g de vino blanco, o sparkling white wine
de crema para batir (30-40% grasa)
300 g
de uvas rojas o blancas
250 g
de jugo de limón, recién exprimido
1

Inf. nutricional por 1 rebanadas

Calorías 315.8 kcal / 1321.5 kJ

Proteína 6.4 g

Grasa 12.3 g

Carbohidratos 43.6 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 6.7 g

Sodio 117.2 mg

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