Pastel de crema y champán

Pastel de crema y champán

4.5 2 valoración

Prep. 25min

Total 55min

12 rebanadas

Ingredientes

Pastel

5 huevo
150 g azúcar
15 g azúcar aromatizada con vainilla
1 pizca sal
175 g harina semi-integral
2 cditas polvo para hornear
5 cda agua caliente

Crema de champán

8 láminas de grenetina
1 limón el jugo y la ralladura
3 yemas de huevo
150 g azúcar
200 g de champán

200 g de vino blanco, o sparkling white wine
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de uvas rojas o blancas
1 de jugo de limón, recién exprimido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanadas

Sodio 117.2 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 1321.5 kJ / 315.8 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 6.7 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Agua de melón y guayaba

10min

Soletas

50min

Agua de Guayaba con jamaica

15min

Garabateado de frambuesa y chocolate blanco

2h 30min

Mousse de yogur

6h 15min

Agua de Horchata

10min

Hojaldre de flor de calabaza

45min

Agua fresca de lima y epazote

5min

Pay de queso

6h

Chile en nogada vegetariano

25min

Rollo de guayaba

2h 30min

Gelatina de mazapán

2h