Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Inweken
- 100 g rauwe cashewnoten, (zie tips)
- ½ tl zout
- water, gefilterd, om te weken
Verkruimelde bloemkool
- 100 g kokosmelk
- 1 limoen met schil en sap, zonder witte pitten
- 1 tl zout
- 80 g broodkruim, naar keuze (zie tips)
- 30 g kokos, geraspt, ongezoet
- 1 ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl gemalen komijn
- ½ tl knoflookpoeder
- ¼ tl gedroogde gemalen kurkuma
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
- extra vergine olijfolie, spray
Chipotle saus
- 150 g water, gefilterd
- 2 tl chipotle chili, uit het blikje, (ongeveer 1 Spaanse peper)
- 1 el limoensap
- 2 takjes verse koriander, alleen blaadjes
- ½ tl knoflookpoeder
- 1 - 2 snuifjes zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
Montage
- 12 tortillas
- gebakken bonen, uit blik, (zie tips)
- bindsla of Romeinse sla, fijn versnipperd
- gepekelde rode kool, (zie tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 1953.5 kJ / 465.1 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 35.4 g
- Grasa
- 26.2 g
- Fibra
- 15.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Lactosevrije luikse wafels
Ninguna calificación
Shakshuka
50min
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
Ninguna calificación
Soba noodle mee goreng
Ninguna calificación
Zoete aardappellasagne
1h 20 min
Tunesische Chorba
45min
Champignon en spinazie lasagne
Ninguna calificación
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Paksoi en ham rijst
40min
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35min
Gebakken buns
Ninguna calificación
Bulgur en rode linzensoep
50min