Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lion's Mane Mushroom Curry
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
ground turmeric¼ tsp
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salt2 ⅛ tsp
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fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed300 g
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vegetable oil50 g
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garlic cloves5
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onions cut in quarters200 g
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tomatoes cut in quarters200 g
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fresh ginger5 g
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ghee30 g
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cinnamon stick1
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star anise1
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curry leaves deveined2 sprigs
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dried bay leaves2
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chilli powder1 tbsp
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garam masala½ tsp
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cumin powder½ tsp
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black pepper powder½ tsp
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jaggery sugar2 tsp
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coconut milk30 g
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almond paste (opcional) (see tip)30 g
-
coriander leaves to garnish1 sprigs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
67 mg
Proteína
9 g
Calorías
1899 kJ /
454 kcal
Grasa
21 g
Fibra
11 g
Grasa saturada
8 g
Carbohidratos
68 g
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