Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
Prep. 30min
Total 4h 30min
4 porción
Ingredientes
Filete marinado con café
-
10 g de café molido10 g de café en grano
-
4 cditas azúcar4 cditas azúcar morena
-
1 cdita pimienta negra entera
-
2 cditas sal
-
2 cditas paprika
-
2 cditas ajo en polvo
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre balsámico
-
500 g arrachera, en 2 filetes de 3 cm de grosor500 g de rib eye en 2 filetes de 3 cm de grosor
Salsa de frutos rojos
-
100 g de frutos rojos, mixtos, congelados
-
1 cdita azúcar1 cdita azúcar morena
-
1 cdita mostaza
-
½ cdita sal
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre balsámico
-
200 g de hojas de lechuga (lechuga sangría, romana, italiana)
-
200 g de jitomate cherry a la mitad
-
½ cdita hojuelas de sal
-
½ cdita pimienta negra recién molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1788.8 mg
Proteína
25.3 g
Calorías
2208 kJ /
527.7 kcal
Grasa
40.4 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
13 g
Carbohidratos
17.7 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Movember
5 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces
15min
Entomatadas de pollo
40min
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1h 40min
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Camarones estilo Hunan
20min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
30min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Entomatadas de pollo
40min
Carne picante con pera dulce
50min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min