Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Feuilletés à la crème de carottes et persil

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

Nacho de kale

Gaufres aux lentilles corail et au bleu

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange