Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Inf. nutricional
- por 1 morceau
- Calorías
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Proteína
- 9.4 g
- Carbohidratos
- 91.2 g
- Grasa
- 46.1 g
- Grasa saturada
- 28.5 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 77.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Meringues fantômes
12h 25min
Compote de pommes
20min
Oeufs en coupelles à la vapeur
20min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Muffins à la banane cuits à la vapeur
30min
Haricots au chili cuits au four
Ninguna calificación
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3h 50min
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Pain aux bananes sans gluten
1h
Crème glacée à la mangue
2h 20min