Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 45 g de parmesan, en morceaux
- 15 g de feuilles de persil frais ou 15 g de feuilles de céleri, et un peu plus pour garnir
Courge poivrée
- 1 courge poivrée
-
huile d'avocat pour huiler
o beurre non salé fondu, pour beurrer - sel, selon le goût
- poivre noir moulu, selon le goût
Farce
- 115 g de bouquets de chou-fleur, petites tiges enlevées
- 60 g d'oignon, en morceaux
- 30 g de céleri, en morceaux (2,5 cm/1 po)
-
15
g de noix de Grenoble
o 15 g de pacanes - 30 g d'huile d'avocat
- ¼ c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 140 g de champignons cremini frais, parés et coupés en quatre
- 30 g de canneberges séchées, non sucrées (opcional)
- 1 ½ c. à thé de sauce tamari
- 1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 1135 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Proteína
- 15.9 g
- Carbohidratos
- 47.1 g
- Grasa
- 26.4 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 8.2 g
- Sodio
- 923.8 mg
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