Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 145.5 mg

Proteína 39 g

Calorías 4588.5 kJ / 1103 kcal

Grasa 84.5 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 25 g

Carbohidratos 44.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Noir 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Petits pois et carottes

35min

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

40min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30min

Salade carottes râpées

10min

Salade carottes râpées (TM6)

10min

Salade carottes râpées

10min

Mini tartes aux champignons

1h 45min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Tarte fleur de patate douce

1h 10min

Porc au caramel

45min