Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
The Ultimate Guinness Pot Roast
Prep. 40min
Total 3h 25min
10 portions
Ingredientes
Pot Roast Spice Mix
-
sea salt flakes10 g
-
coffee beans5 g
-
black peppercorns4 g
-
dark brown sugar45 g
-
garlic powder20 g
-
ground paprika5 g
-
cayenne pepper¼ tsp
Mirepoix
-
brown onions cut into quarters200 g
-
celery stalks cut into pieces100 g
-
carrot cut into pieces100 g
-
extra virgin olive oil20 g
Pot Roast
-
beef chuck roast, fat trimmed2000 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
tomato paste40 g
-
dried bay leaf1
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
garlic cloves bruised, skins on3
-
carrots halved lengthways6
-
pickling onions peeled10
-
Guinness® (1 can)440 g
Horseradish cream
-
crème fraîche200 g
-
lemon juice20 g
-
horseradish cream50 g
-
extra virgin olive oil20 g
Veggies and gravy
-
arrowroot flour30 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
-
water100 g
-
frozen baby peas500 g
-
broccolini trimmed, cut in half lengthways2 bunches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
648.6 mg
Proteína
50.8 g
Calorías
2133 kJ /
509.8 kcal
Grasa
22.6 g
Fibra
7.3 g
Grasa saturada
7.6 g
Carbohidratos
29.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Everyday Winter 2024
72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Chicken in chipotle sauce
40min
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min
French onion pasta
45min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Family Meatloaf
1h 10min
Meatloaf
1h 20min
Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter)
1h
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
4h 25min
"Fake-away" Mongolian Beef Noodles
35min
Turkey sloppy joes
40min
Filo chicken pie
45min
Low waste chicken lasagne
1h 30min