Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czubata łyżeczka maku
- 2 goździki
- 7 nasion kardamonu wyłuskanych
- 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 liść laurowy, suszony
- 50 g orzechów nerkowca
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 400 g mleczka kokosowego
- 60 g wody
- liście kolendry, świeże do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 441.5 kcal / 1847.1 kJ
- Proteína
- 8.4 g
- Grasa
- 27.4 g
- Carbohidratos
- 37.8 g
- Fibra
- 6.2 g
- Grasa saturada
- 11.8 g
- Sodio
- 814.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Dyniowe ragout z ryżem
45min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Brokułowa zupa z soczewicą
25min