Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

4.4 118 valoraciones

Prep. 40min

Total 55min

6 porcji

Ingredientes

400 g ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
500 g dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
30 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 czubata łyżeczka maku
2 goździki
7 nasion kardamonu wyłuskanych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
30 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 liść laurowy, suszony
50 g orzechów nerkowca
50 g migdałów, blanszowanych
400 g mleczka kokosowego
60 g wody
liście kolendry, świeże do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 814.7 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 1847.1 kJ / 441.5 kcal

Grasa 27.4 g

Fibra 6.2 g

Grasa saturada 11.8 g

Carbohidratos 37.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Dyniowe ragout z ryżem

1h

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2h 35min

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45min

Wrapy z serem halloumi

40min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1h

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Wegański ramen z masłem orzechowym

45min

Makaron z warzywami w sosie orzechowym

40min

Kalafior tikka masala

30min