Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
o 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
o 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Proteína
- 13.9 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 16.8 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 821.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Zupa z kimchi i tofu
30min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Koreański ramen z tofu
50 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
40min