Ensalada San Valentín

Ensalada San Valentín

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Prep. 10min

Total 10min

4 porciones

Ingredientes

de pelón sin carozo
200 g
de aceite de oliva
100 g
de vinagre de vino blanco
50 g
de sal
½ cucharadita
pimienta molida
¼ cucharadita
de rúcula solamente las hojas
80 g
de escarola en trozos
1
1 de lechuga iceberg
pera en rebanadas
1
de almendras laminadas
50 g
de queso parmesano rallado o en láminas
30 g
de arándanos rojos deshidratados opcional
30 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 381 kcal / 1600 kJ

Proteína 8 g

Grasa 34 g

Carbohidratos 14 g

Fibra 3 g

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