Ensalada San Valentín

Ensalada San Valentín

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Prep. 10min
Total 10min
4 porciones

Ingredientes

  • de pelón sin carozo
    200 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de vinagre de vino blanco
    50 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • pimienta molida
    ¼ cucharadita
  • de rúcula solamente las hojas
    80 g
  • de escarola en trozos
    1
    1 de lechuga iceberg
  • pera en rebanadas
    1
  • de almendras laminadas
    50 g
  • de queso parmesano rallado o en láminas
    30 g
  • de arándanos rojos deshidratados opcional
    30 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 381 kcal / 1600 kJ
Proteína 8 g
Grasa 34 g
Carbohidratos 14 g
Fibra 3 g

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