Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 3 valoración
Prep. 40min
Total 1h 35min
4 μερίδες

Ingredientes

Μαρινάδα
  • ξίδι μηλίτη
    30 γρ.
  • μέλι, ρευστό
    30 γρ.
  • μουστάρδα με κόκκους
    15 γρ.
  • ελαιόλαδο
    10 γρ.
  • χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
    4
Χοιρινές μπριζόλες
  • κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    1
  • μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
    2
  • φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
    15
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • μηλίτη
    70 γρ.
Πουρές κολοκύθας
  • κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
    1
  • αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
    50 γρ.
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    30 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 32 g
Calorías 2087 kJ / 498 kcal
Grasa 22 g
Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

4.0(1)

20min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

5.0(2)

40min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

5.0(2)

3h 10min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

2.6(5)

25min

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

3.0(3)

1h 10min

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

3.0(1)

55min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

5.0(4)

1h 35min

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0(1)

35min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Ninguna calificación

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.1(8)

40min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

4.9(20)

1h

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

5.0(1)

1h