Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opcional)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5 g

Calorías 1247 kJ / 304 kcal

Grasa 13 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 42 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Hellas 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Ninguna calificación

Σπανακόρυζο

40min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Ninguna calificación

Μανιταρόσουπα

30min

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Ninguna calificación

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Μουσακάς

2h