Vegan Rainbow Salad

Vegan Rainbow Salad

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

red onions halved vertically
100 g
cucumber unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g)
1
red radishes
200 g
yellow pepper cut in wedges that fit through feeder
1
carrots
200 g
plum tomatoes
200 g
tinned pineapple slices drained, reserving 60 g juice
140 g
freshly squeezed lime juice
30 g
toasted sesame oil
30 g
fresh chilli thinly sliced
1
fine sea salt
1 tsp
toasted sesame seeds
2 Tbsp
peanuts, roasted, salted
2 Tbsp
fresh mint leaves (opcional)
10 g
fresh coriander leaves (opcional)
10 g
red chilli (opcional) finely sliced, for garnishing
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 646.3 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 973.2 kJ / 232.6 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 5.7 g

Grasa saturada 1.7 g

Carbohidratos 29.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slicing and Grating 44 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Versatile Chunky Soup

50min

Nut Bread

1h 20min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Thai Cucumber Salad

15min

Strawberries and Cream (TM5)

20min

Grated Carrot Salad

10min

Christmas Hot Chocolate

15min

Steamed Wholemeal Bread

2h

Rye Bread Rolls- Bürli

12h

Best Basic Houmous

5min

Rich Tomato Sauce

30min

Red Pepper and Tomato Soup

30min