Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)

Name: Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g sera koziego; 30 g orzechów włoskich, łuskanych; 150 g jabłek; 300 g czerwonych buraków; 4 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 40 g oliwy z oliwek; 15 g musztardy; 25 g octu balsamicznego; 15 g śmietany UHT, 18% tłuszczu; 1 łyżka syropu klonowego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta czosnku, mielonego

4.1 ( 11 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 15min

Porciones 4 porcje

Ingredientes

150 g sera koziego miękkiego, pokrojonego w 2 cm kostkę
o 150 g sera feta pokrojonego w 2 cm kostkę
30 g orzechów włoskich, łuskanych posiekanych
150 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
300 g czerwonych buraków podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
4 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
40 g oliwy z oliwek
15 g musztardy
25 g octu balsamicznego
15 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
1 łyżka syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta czosnku, mielonego

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 363.8 kcal / 1522.1 kJ
Proteína: 10.9 g
Grasa: 27.8 g
Carbohidratos: 19.5 g
Fibra: 3.8 g
Grasa saturada: 10.4 g
Sodio: 550.6 mg