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Lentil and Pancetta Stew
Prep. 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
onions quartered100 g
-
carrots cut in pieces100 g
-
celeriac cut in pieces80 g
-
potatoes cut in pieces200 g
-
oil20 g
-
leeks sliced (5 mm)100 g
-
water900 g
-
green lentils, dried rinsed250 g
-
tomato purée20 g
-
sugar1 tsp
-
pancetta diced120 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
cider vinegar30 g
-
fine sea salt½ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
435 kcal /
1821 kJ
Proteína
23.1 g
Grasa
17.2 g
Carbohidratos
47.1 g
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