Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

4.4 9 valoración

Prep. 30min

Total 35min

8 parts

Ingredientes

Les galettes de blé noir

400 g de farine de sarrasin
1 œuf
2 c. à café de sel
300 g de lait
600 g d'eau
80 - 100 g de beurre salé pour la cuisson des galettes

La garniture

2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de moutarde
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de tournesol
200 g de carottes coupées en tronçons
3 œufs durs, écalés
3 avocats coupés en fines lamelles
50 g de mâche
3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
160 g de thon en boîte au naturel égoutté

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 18.4 g

Calorías 4191 kJ / 1011 kcal

Grasa 86.8 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes et galettes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1h 10min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Pâte à galette

Pâte à galette

1h 15min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Cake printanier

Cake printanier

40min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Rillettes de poisson blanc

Rillettes de poisson blanc

55min

Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

45min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min