Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 358 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (opcional)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17.3 g

Calorías 1513 kJ / 361 kcal

Grasa 19.6 g

Carbohidratos 28.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes et galettes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Flammekueche

1h 25min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1h 25min

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Gaufre quiche

50min

Gâteau au caramel

45min

Fondue savoyarde

15min

Cassoulet

13h

Punch de Noël

2h 15min

Minicakes chorizo-ciboulette

1h

Tartinade de thon et chorizo

50min

Délice pomme-speculoos

12h