Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
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Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

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Ingredientes

  • 150 g de cebolla, en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de tocino ahumado rebanado, en trozos
  • 120 g de ciruelas pasas deshuesadas
  • 40 g de almendras, tostadas
  • 4 cucharaditas de sal
  • 1000 g de lomo de cerdo, limpio
  • 500 g de jugo de mandarina
  • 750 g de vino blanco
  • 150 g de crema
  • 350 g de nueces
  • 400 g de agua
  • 2 cucharadas de azúcar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
3343 kJ / 796 kcal
Proteína
32 g
Carbohidratos
35 g
Grasa
53 g
Fibra
6 g

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