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Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos
Prep. 30min
Total 1h 10min
2 porciones
Ingredientes
-
10 g de mantequilla
-
20 g de harina
-
10 g de azúcar morena
-
2 filetes de pescado
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2 cditas de sal fina o al gusto
-
2 pizcas de pimienta molida
-
2 de zanahoria en rodajas
-
3 espárragos verdes limpios y en mitades
-
4 jitomates cherry
-
1 manzana ácida descorazonada y en rodajas
-
1 pera descorazonada y en rodajas
-
2 cda de miel
-
1 cda de jugo de limón
-
150 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
20 g de aceite
-
200 g de calabacita en trozos
-
100 g de jitomate en trozos
-
100 g de arroz
-
500 g de agua
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1059 kcal /
4447 kJ
Proteína
36 g
Grasa
57 g
Carbohidratos
104 g
Fibra
11 g
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