Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

10 portions

Ingredientes

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1148.4 mg

Proteína 14 g

Calorías 1110 kJ / 264 kcal

Grasa 14 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 6.9 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festive Flavour 105 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pork fillet with mustard

35min

Apple, leek and sage sauce

15min

Apricot Chicken

35min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Chicken with capsicum

45min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Raspberry and lemon flan

1h

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1h 55min

Speedy beans on toast

20min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40min