Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 24 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 181.6 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Grasa 29.4 g

Fibra 2.4 g

Grasa saturada 17.8 g

Carbohidratos 48.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1h

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Lemon meringue pie

3h

Hollandaise sauce

15min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8h 30min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Frozen mojito cheesecake

24h 25min

Classic lemon tart

3h 10min