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Kumara fritters with sour cream and chilli sauce
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g kumara cut into pieces (3 cm)
- 40 g red onion
- 2 eggs
- 25 g coconut flour
- 2 tsp curry powder
- salt to season
- ground black pepper to season
- oil for frying
- grated Parmesan cheese to serve
- sour cream to serve
- sweet chilli sauce to serve (see Tips)
- avocado ripe, flesh only, sliced, to serve (optional)
- eggs poached, to serve (optional - see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 618.9 kcal / 2599.4 kJ
- Proteína
- 23.6 g
- Grasa
- 46.9 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Fibra
- 11.7 g
- Grasa saturada
- 13.2 g
- Sodio
- 610.7 mg
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