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Apple and ginger paste
Prep. 15min
Total 6h 15min
40 portions
Ingredientes
-
fresh ginger peeled and cut into pieces80 - 100 g
-
pear (approx. 170 g), unpeeled, cut into quarters and core removed1
-
Granny Smith apples (approx. 550 g), unpeeled, cut into quarters and cores removed5
-
lemon zest only, no white pith1
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
water120 g
-
white sugar (weight is approximate)600 - 700 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
87 kcal /
365 kJ
Proteína
0.1 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
22 g
Fibra
0.6 g
Grasa saturada
0 g
Sodio
0.7 mg
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