Quesadille z chorizo i guacamole

Name: Quesadille z chorizo i guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 2 awokado; 10 - 15 gałązek kolendry, świeżej; 100 g pomidora; 10 g soku z cytryny; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 5 - 10 gałązek kolendry, świeżej; 100 g kiełbasy chorizo; 150 g sera cheddar; 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 140 g żółtej papryki; 1 puszka kukurydzy, konserwowej; 6 tortilli pszennych

4.5 (122 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 25min

Porciones 6 sztuk

Ingredientes

2 awokado, bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
10 - 15 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
100 g pomidora, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

5 - 10 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na kawałki
150 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
100 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
140 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (1 mała szt.)
1 puszka kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy (140 g)
6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
o 6 tortilli kukurydzianych

Inf. nutricional: por 1 sztukę
Calorías: 2050 kJ / 490 kcal
Proteína: 17.6 g
Carbohidratos: 43.1 g
Grasa: 30.2 g
Grasa saturada: 9.4 g
Fibra: 10 g
Sodio: 937.1 mg