Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Schalotten (ca. 70 g)
- 30 g Olivenöl
- 250 g Perlgraupen, mittel (z.B. von Hahne), gewaschen, abgetropft
- 100 g trockener Weißwein, vegan
- 750 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - ½ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer
- ¾ TL Thymian, getrocknet (opcional)
- 40 g Pinienkerne
- 400 g Zucchini, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp
- 5 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 50 g), in Streifen (5 mm)
- 60 g weißes Mandelmus
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2159 kJ / 517 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 8.5 g
Recetas alternativas
Graupenrisotto
50min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Perlgraupenrisotto
1h
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8h 30 min
Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce
45min
Polenta mit Gemüse
1h 30min
Frankfurter Kräuter-Risotto
50min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min
Linsen-Risotto mit Bockwurst
35min
Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse
35min
Fenchel-Focaccia
2h