Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 38.2 g

Calorías 1972 kJ / 471 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 5.6 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Δροσερές σαλάτες 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Ninguna calificación

Αριάνι

5min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Ninguna calificación

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1h 30min

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Ninguna calificación

Κοκτέιλ έκπληξη

Ninguna calificación

Ποτό με campari και πεπόνι

Ninguna calificación

Σάλτσα gravy βέγκαν

Ninguna calificación

Σπελτ

Ninguna calificación

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4h