Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 5021 kJ / 1202 kcal

Grasa 60 g

Carbohidratos 92 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1h 50min

Poulet entier et ratatouille

Poulet entier et ratatouille

1h

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1h 40min

Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3h 50min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

1h

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45min

Cheesecake meringué

Cheesecake meringué

1h 30min

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Soupe pho aux restes de poulet

Soupe pho aux restes de poulet

2h 55min

Cheesecake façon crème brûlée

Cheesecake façon crème brûlée

12h

Bûche glacée aux trois fruits

Bûche glacée aux trois fruits

Ninguna calificación