Salada de cuscuz com beringela

Salada de cuscuz com beringela

3.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

beringela cortada em fatias longitudinais (0,5 cm aprox.)
300 g
cuscuz
200 g
água
250 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
cebola roxa cortada em pedaços
50 g
dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
vinagre balsâmico branco
35 g
natas
20 g
20 g leite
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
2 - 3 pitadas de
queijo feta
100 g
pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
100 g
pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 530.4 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1646.2 kJ / 393.5 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 6.3 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Receitas para levar 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Scones de laranja e framboesa

30min

Quiche de abóbora

2h 5min

Galette de ratatouille

1h 30min

Massa com molho de amendoim vegan

30min

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

30min

Atum fresco com feijão-verde

30min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min

Quiche de brócolos e pesto

1h 10min

Tortilha de brócolos

20min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min