Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- σαλάτα, σαν συνοδευτικό
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Proteína
- 69.1 g
- Carbohidratos
- 5.4 g
- Grasa
- 71.4 g
- Grasa saturada
- 30.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sodio
- 217.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Mojito
10min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Ninguna calificación
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Ninguna calificación
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Ninguna calificación
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Ninguna calificación
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Ninguna calificación
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Ninguna calificación
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna calificación
Γάλα φιστικιού
Ninguna calificación
Καλοκαιρινό κοκτέιλ
Ninguna calificación
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
Ninguna calificación