Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredientes

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 217.4 mg

Proteína 69.1 g

Calorías 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grasa 71.4 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 30.7 g

Carbohidratos 5.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Ninguna calificación

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Ninguna calificación

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

50min

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Ninguna calificación

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

1h 15min